Sobre nós

BLACK CAT RAMEN dedicamo-nos a partilhar a nossa paixão pela autêntica cozinha japonesa em Portugal. Fundada por uma equipa de amantes da gastronomia japonesa, o nosso objetivo tem sido, desde o primeiro dia, proporcionar uma experiência culinária única que combina tradição, frescura e um tratamento caloroso e acolhedor. Em cada taça de ramen captamos a nossa essência: caldos cozinhados lentamente ao longo de 6 horas, ingredientes frescos cuidadosamente selecionados e uma apresentação que encanta os olhos e o paladar.

Além disso, todos os nossos chashu (carne de porco grelhada) são preparados por nós mesmos, garantindo sabor e qualidade incomparáveis. Mais do que um restaurante, procuramos ser um recanto especial onde cada visita é uma celebração da cozinha japonesa e cada cliente se sente parte da nossa família. Mal podemos esperar para recebê-lo e partilhar a nossa paixão consigo!